1- FUNCIONAIS São enriquecidos com microorganismos vivos que contribuem para o equilíbrio da flora intestinal e previnem excesso de gases, prisão de ventre e outros problemas. Nessa categoria estão o Bio Fibras, da Batavo, com ameixa (R$ 1,20), o Activia, da Danone, com nozes (R$ 3,60, quatro unidades) e o Nesvita, da Nestlé, com ameixa e fibras, (R$ 4,45, quatro unidades).
2- NATURAIS São a versão básica dos iogurtes, de leite integral ou semidesnatado. É possível encontrar tanto o básico como o Paulista Integral (R$ 1,20), quanto as versões mais incrementadas, como o Integral com Mel, da Vigor (R$ 0,91) ou o Danone Parcialmente Desnatado com Laranja, Cenoura e Mel (R$ 1,13).
3- COM CEREAIS São enriquecidos. Mas o cereal adicionado normalmente é açucarado, o que deixa o produto calórico. O Mix Vigor, com cereais de açúcar ou de chocolate, possui 8 vitaminas e 2 minerais. R$ 3,75, duas unidades.
4- DIET E LIGHT O diet não contém porcentagem alguma de açúcar, mas pode ter gordura. Já o light possui no mínimo 25% a menos de calorias. Ou seja, pode conter tanto açúcar quanto gorduras. O Leco Light, da Vigor, com adoçante, 0% de gordura e 57% menos calorias: RS 3,50, quatro unidades.
5- PARA CRIANÇAS São enriquecidos com nutrientes essenciais. Alguns chegam a suprir 28% das necessidades diárias de cálcio e vitaminas A e D. Mas são bem calóricos e contêm açúcar, corantes e glúten. Eles costumam oferecer diferenciais, como o Danito, da Danone, com cereais coloridos. R$ 1,80.
Nessa categoria há ainda os petit suisse, feitos de queijo, como o Danoninho, da Danone, R$ 4,90, e o Ninho Soleil, da Nestlé, R$ 4,50, ambos com quatro unidades.
6- FEITO COM SOJA Ideal para consumidores com intolerância à lactose, o açúcar presente no leite. Já existe produto 100% vegetal, sem colesterol e com baixo teor de gordura saturada, como o Naturis Soja, da Batavo. R$ 3,50, quatro unidades.
PROBIÓTICO EM PÓ
A novidade, desenvolvida pelas engenheiras de alimentos da Escola de Engenharia do Instituto Mauá de Tecnologia (IMT), em São Caetano, SP, deve chegar ao mercado em breve. O produto reúne em sua composição fibras e microorganismos capazes de sobreviver em ambiente sem água e não necessita de refrigeração.
FONTES: CIBELE CRISPIM, NUTRICIONISTA DA RGNUTRI CONSULTORIA NUTRICIONAL E ANA PAOLA MONEGAGLIA, NUTRICIONISTA DA NUTRIBALANCE CONSULTORIA NUTRICIONAL