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Edição 106 | EXPEDIENTE
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  Cozinha mais saudável
Pitadas de saúde no seu cardápio

POR MARCELA CARLINI
FOTOS: DIVULGAÇÃO / SHUTTERSTOCK
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Leia, antes de beber energéticos
Para aqueles que acham que os energéticos são ótimos para aumentar a concentração, é hora de repensar o consumo. A nutricionista Stéphanie Côté, da Universidade de Montreal, alerta que essas bebidas são feitas de açúcar e cafeína e podem ter um impacto negativo sobre a saúde. De acordo com o estudo, os energéticos não são recomendados para atletas ou crianças menores de 12 anos, pois não hidratam o corpo de forma eficiente. Além disso, a cafeína em grandes quantidades aumenta os riscos de fadiga, desidratação, hipertensão arterial, causa palpitações cardíacas, irritabilidade, ansiedade, dores de cabeça e insônia. Outro alerta dado pela nutricionista é o risco que se corre ao associar energéticos com álcool. “Normalmente quando alguém consome muito álcool, a sua cabeça gira e a pessoa sente-se cansada. As bebidas energéticas cancelam esses sinais e, portanto, o indivíduo continua bebendo sem perceber que já excedeu”, explica.
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